Koude gerechten:

• Een keuze uit diverse soorten salades: Rundvleessalade, Vissalade, Pastasalade, aardappelsalade
• Rauwkostsalade
• Vers afgebakken stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter
• Haring op roggebrood
• Meloen met rauwe ham
• Gerookte zalm

Koude gerechten:

• Rundvleessalade
• Zalmsalade
• Kartoffelsalade
• Rauwkostsalade
• Fruitsalade
• Vers afgebakken stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter
• Haring op roggebrood
• Meloen met rauwe ham
• Gerookte zalm
• Gevulde eitjes

Koude gerechten:

• Coburgerham met meloen en vers fruit
• Salade van surimikrab
• Javaanse gehaktballetjes met ketjapdip
• Siciliaanse penne pasta salade met champignons, bosuitjes en baconchips
• Paté soorten met een cranberrysaus
• Rijkelijk opgemaakte bourgondische vleessalade
• Diverse vers afgebakken broodsoorten
• Huis gemaakte kruidenboter

Warm gerechten

• Stukjes gemarineerde en geroosterde kip
• Heerlijke Indische satésaus met atjar en kroepoek
• Op de huid gebakken zalm
• Verse pasta met verse groente van het seizoen
• Vegetarische groente lasagne met rucola
• Mini krieltjes gebakken met verse groene kruiden

Koude gerechten

• Huisgemaakte boerenaardappelsalade met augurkjes, ui en bieslook
• Plakjes boerenpaté met bosvruchtencompote           
• Makreelsalade met gerookte zalm en rucola              
• Salade van komkommer tomaat en rode ui
• Vers gebakken stokbrood
• Huis gemaakte kruidenboter

Warme gerechten

• Varkensfricandeau met pepersaus      
• Runde reepjes in pittige saus              
• Gamba’s in een looksaus                     
• Gebakken Pangasiusfilet met tomaat   
• Mediteraanse wokgroente
• Wilde rijst melange

Koude gerechten:

• Opgemaakte rundvleessalade met bijpassende garnituren

• Rauwkostsalade, rauwkost vers gesneden van het seizoen

• Vis salade met komkommer, sjalotjes en een romige yoghurtdressing

• Dun gesneden ham met een proeverij van meloen

• Een huisgemaakte aardappelsalade met appel, augurk, zilver ui en tuinkruiden

• Vers afgebakken stokbroden

• Huis gemaakte kruidenboter

Warme gerechten:

• Gerookte beenham met honing-mosterdsaus

• Malse kipstukjes in saté saus

• Verse zalm met een zachte dille-roomsaus

• Aardappelgratin gegratineerd met Beemsterkaas

• Wilde en witte rijst met verse groenten

Koude gerechten:

• Atjar tjampoer
• Cassava kroepoek

Warme gerechten:

• Chinese Tomaten Soep
• Kip balletjes in babi pangang saus
• Daging Rengdang  (rundvlees in pittige kokossaus)
• Varkenshaas saté met saté saus
• Nasi Kuning
• Bami goreng
• Foe youg Hai in zoete saus

Koude gerechten:

• Kollemer tsiis slaad
• Droege woarst salade
• Woudbonen salade

Warme gerechten:

• Bildtske preisop mei baltsjes mei stokbôle en krûdebûter
• Fryske staofskotel
• Tsiisbarchje
• Brûne kool mei gehâk
• Bakte jirpel
• Kealle-eagen
• Beantsjes

Koude gerechten:

• Rundvlees salade
• Pasta salade
• Rauwkost salade
• Vers fruit salade

Warme gerechten:

• Bourgondische tomaten- kippensoep met stokbrooden kruidenboter
• Runderstoofschotel
• Varkensfilet met garnituur
• Kip kerry
• Rijst
• Aardappel grâtin
• Warme seizoensgroenten

Koude gerechten:

• Rauwkost salade
• Vers fruit salade
• Diverse sauzen

Warme gerechten:

• Heksen tomatensoep met stokbrood en kruiden boter
• Drumsticks
• Sparerib
• Karbonade
• Beenham
• Rijst                                            
• Friet

Koude gerechten:

• Horiatiki Salata, Griekse salade met feta, olijven, tomaat, paprika, ui en komkommer
• Tzatziki, overheerlijke salade van komkommer met een saus van yoghurt en knoflook
• Tonijnsalade met gekookt ei en rucola
• Diverse soorten brood
• Kruidenboter, tapenade en aïoli

Warme gerechten:

• Moussaka, aubergineschotel met gehakt op traditionele manier bereidt.
• Gemarineerde en gegrilde kipspiesjes.
• Diverse soorten gegrilde groenten gemarineerd in kruiden en olijfolie.
• Gyros, Grieks gekruid vlees met knoflooksaus en pitabroodjes.
• Dolmadakia, druivenbladeren gevuld met gele rijst vers gehakt en een sausje.
• Gebakken gehaktballetjes in tomatensaus.